Мои права в социальных сетях. Как быть успешным в обществе информационных знаний? Что мне угрожает в интернете?

Практически каждый день наш проходит не без Интернета. Современное общество довольно много проводит времени в этой "паутине". Но на то она и приобрела такое название, что не так уж проста в своём использовании и имеет свои нюансы, например те же права пользователя.
Мне хотелось бы напомнить о ваших правах в этом большом "доме":

1. Доступ к интернету

• Требование сетевой нейтральности
• Качество сервисов и охват
• Свобода выбора и использования программного обеспечения и технических устройств.

2. Недискриминация в обладании интернет-правами

• Возможность доступа и использования интернета разными социальными группами
• Возможность доступа и использования интернета людьми с ограниченными возможностями

3. Свобода и безопасность в интернете

• Защищённые соединения
• Защита от преступлений в любой форме

4. Право на развитие в интернете

Предоставления возможности полного осуществления всех прав, связанных с интернетом

Многие говорят, что им нравится находиться на вершине ИТ-пирамиды, но должность ИТ-директора не только открывает большие возможности, но и накладывает серьезную ответственность, заставляя человека трудиться в условиях постоянного давления Мир технологий меняется невероятно быстрыми темпами, и ИТ-директору приходится непрерывно совершенствовать свои навыки и приобретать новые знания. Независимо от того, идет ли речь о вычислениях в облаке, Больших Данных или ИТ-аутсорсинге, процесс обучения не прерывается ни на миг. А поскольку технические решения зачастую принимаются при непосредственном участии других подразделений, соответствующие бюджеты не всегда находятся в полном распоряжении ИТ-службы.

Однако не стоит забывать про осторожность в Интернете.

Алгоритм приготовления сочного стейка

Доброго времени суток! Сегодня я хотела бы рассказать о моём излюбленном блюде - сочный стейк, и, собственно алгоритм его приготовления. Сперва вспомним, что такое алгоритм: 
 Алгори́тм — набор инструкций, описывающих порядок действий исполнителя для достижения некоторого результата. 

Что же, а теперь приступим непосредственно к готовке:

1. Для стейка выбираем говяжью вырезку зрелого животного, но не старого и не молодого. (Мясо должно быть красной или темно-красной окраски, но не розовой либо бордовой. Желательно выбирать части туши имеющие меньше сухожилий и мощных мышц, с равномерно распределенным по всему куску жиром.)
   
2. Определить мягкость стейка можно пальцем - надавливаем на сырое мясо — палец легко погружается, оставляя глубокую ямку, которая после надавливания возвращается в исходное положение. Если так происходит — значит, мясо хорошее. Если ямка не расправляется — мясо недостаточно свежее, а если на него трудно надавливать — стейк будет жестким.
3. Для вкусного стейка следует мясо правильно подготовить — убираем пленку и верхние сухожилия. Кусок отрезаем не слишком тонкий, и длиной не меньше 7 см. В противном случае мясо потеряет влагу, ужмется и станет сухим. Затем в центре куска той стороны, где волокна расположены вдоль, делаем надрез до середины толщины, и мясо раскрываем «бабочкой».
4. Маринуем стейк (от 12 до 48 часов), а перед отправлением на огонь, хорошо обсушиваем бумажным полотенцем. Традиционная смесь маринада это: растительное масло, соевый соус, винный уксус, соль и приправы.
   
5.  *Замороженный стейк размораживается в холодильнике на протяжении 12–14 часов. После, насухо обтирается и оставляется на 20 минут до начала маринования, чтобы он нагрелся до комнатной температуры. Не рекомендуется размораживать стейк в микроволновке. Поскольку верхние слои мяса в режиме разморозки уже начинают готовиться, при этом середина остается холодной. Впоследствии, получить равномерную прожарку будет трудно. Также, не советуется размораживать мясо при комнатной температуре и в теплой воде.*
6. Жарим мясо исключительно на хорошо раскаленной тяжелой сковороде или сковороде-гриль. При этом сковорода не должна дымиться, иначе стейк снаружи подгорит, а внутри не успеет приготовиться, от чего получится жестким. Белок во время жарки на поверхности куска быстро сворачивается и препятствует выходу жидкости, поэтому стейк сначала жарим на большом жаре по 1 минуте с каждой стороны. Это «запечатает» волокна и мясо сохранит сок, а значит, стейк будет сочным и мягким. Далее, блюдо доводим до нужной степени прожарки при более низкой температуре.
7. Готовое мясо оставляем немного полежать. За это время внутри куска распределится сок, выровняется температура внутри и снаружи, и стейк станет везде теплым, нежным и сочным.
8. Подаем стейк на теплых тарелках, тогда он не так быстро остынет. Для употребления берём острые ножи без зазубрин, чтобы можно было ровно резать мясо. 
   Вуаля!
   Приятного аппетита!!